In der Zeit vonAnfang des Sommers Hier sprießen viele zarte und frische Spontankräuter auf den Wiesen, jedes mit seiner eigenen Form, seinem eigenen Geschmack und seinen eigenen Eigenschaften! Hier ist die richtige Gelegenheit, mehr über sie zu erfahren und auch zu lernen, wie man sie in der Küche verwendet.
L 'Cavallino Bianco Hotel dachte an diesen Vorschlag:
Freitag Mai 17 Kostenlose Ankunft im Hotel, um 16 Uhr einfacher Ausflug entlang des Lavazzè-Baches mit Ankunft in Mocenigo – im Bauernhaus Agriroom – wo Carla auf uns wartet und einen Besuch in ihrem Gemüsegarten anbietet Labor um den 4-Diebes-Essig und ein Aroma- oder Badesalz mit Wildkräutern für zu Hause herzustellen! Nach der Rückkehr ins Hotel Wellness im Spa, Abendessen, um das typische Gericht des Val di Non zu probieren: Kartoffelkuchen, begleitet von typischen Wurstwaren, Bergkäse und Ciapus sowie Groppello-Wein.
Samstag Mai 18 Morgen nach dem Frühstück * erwartet uns ein interessantes ging in den Wald mit dem Experten Amelio, der Wildkräuter und ihre Eigenschaften kennt. Wir sammeln Kräuter, machen eine Pause auf den Wiesen für ein Picknick und kehren dann zum Mittagessen ins Hotel zurück Kochkurs mit Amelio und Daniel Rezepte auf Basis von Heilpflanzen zuzubereiten, die wir dann beim Abendessen verkosten werden. Nach dem Abendessen Verkostung einheimischer Weine mit dem Sommelier Roberto im Keller.
Sonntag Mai 19 Morgen nach dem Frühstück Ausflug mit Fabrizio zur Malghe delle Maddalene: Rundtour von ca. 3 Stunden mit 350 Höhenmetern, mit Zwischenstopp für ein typisches Mittagessen in Malga Castrin, Rückkehr zum Hotel am Nachmittag, um sich zu verabschieden.
280,00 € pro Person im Doppelzimmer Cavallino
40,00 € Zuschlag für Doppelzimmer zur Einzelnutzung
